Jom Cuba resepi ini...
BAHAN-BAHAN :
200 gram tepung gandum
50 gram tepung beras
75 gram cawan gula perang (brown sugar)
1 cawan air
6 gram yis + 1/4 cawan air, larutkan
Kelapa parut putih + sedikit garam
CARA MEMBUATNYA :
- Gaul rata tepung dengan gula perang hingga rata. Tuang bancuhan yis dan kacau rata. Tambah air sedikit demi sedikit sambil digaul hingga rata.
- Ratakan loyang bulat berukuran 8 inci dengan sedikit minyak masak. Tuang bahan. 1 dalam loyang tadi dan biar 1 jam atau hingga naik memenuhi loyang tadi.
- Kukus atas air mendidih selama 40 - 45 minit.
- Sejukkan apam sepenuhnya sebelum dipotong. Hidangkan bersama kelapa parut tadi....
No comments:
Post a Comment